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食品与机械
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期刊名称:食品与机械

主办单位:长沙理工大学

国内刊号:43-1183/TS

国际刊号:1003-5788

出刊日期:双月刊

期刊级别:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2017-2018年度)(含扩展版)
                 中文核心期刊(2014)
                 中文核心期刊(2011)
                 中文核心期刊(2008)

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更新:2018-05-09

 

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电话:010-53329409

 
期刊简介
 
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中国科学引文数据库(CSCD)核心期刊、食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。辟有权威论坛、特别报道、基础研究、安全与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、开发应用、市场分析、研究进展、学术争鸣、信息窗等栏目,全面系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。专业与行业相结合,技术与经济相结合,工艺与设备相结合是本刊特色。
《食品与机械》1985年创刊,月刊,大16开国际标准开本,国内外公开发行(邮发代号42-83)。
订阅对象主要是饮料业、乳业、肉类、食品添加剂、食品机械等食品业及制药业的从业人员、管理者以及相关的大专院校、科研院所、图书馆等。
《食品与机械》经营广告业务,刊登食品工业的食品机械及包装机械、添加剂和技术类等广告。欢迎刊登广告,免费索取样刊。
地 址:长沙市万家丽南路二段960号,长沙理工大学(云塘校区)内一办公楼826
邮 编:410077
 
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