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粮食与食品工业
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期刊名称:粮食与食品工业

主办单位:中粮工程科技有限公司;无锡中粮工

国内刊号:32-1710/TS

国际刊号:1672-5026

出刊日期:双月

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更新:2019-11-04

 

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期刊简介
 
《粮食与食品工业》(双月刊)创刊于2003年,是无锡中粮工程科技有限公司、中国粮油学会主办的集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。主要栏目:专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等。 
 
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