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食品工程
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期刊名称:食品工程

主办单位:山西省食品工业研究所

国内刊号:14-1336/TS

国际刊号:1673-6044

出刊日期:季刊

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更新:2019-11-05

 

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期刊简介
 
打造食品科技交流平台促进产学研结合推动食品工业技术进步《食品工程》为中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、万方数据—数据化期刊群中文科技期刊数据库收录期刊。以实用技术为主,设有基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、食品分析、食品安全、质量管理、企业风采、食事资讯等栏目。《食品工程》全年定价40.00元,本刊编辑部常年办理邮购。 
 
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