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“包装工艺学”的MOOC课程改革探索
发布日期:2018-05-25  来源:教学与管理   浏览次数:44
核心提示:摘要MOOC作为当前高校教学新方式,已应用在各专业课程中。本文分析了包装工艺学课程MOOC的特点,并在教学理念、教师角色、学生和教学活动等方面的转变
摘 要 MOOC作为当前高校教学新方式,已应用在各专业课程中。本文分析了包装工艺学课程MOOC的特点,并在教学理念、教师角色、学生和教学活动等方面的转变,提出了新思路。这些新思路打破了传统专业课程教学模式,增加了课程教学的灵活性,提高了包装工艺学课程的教学效果。
关键词 包装工艺学;MOOC;教学方法;教学改革
包装工艺学是在学习了其它有关专业课的基础上,综合应用所学知识,正确设计包装工艺过程,并解决生产中的理论和实践问题,以完成产品的包装工艺,制造合格的包装件。具体来说,主要掌握包装工艺的基本理论知识;掌握主要包装技法的基本原理、操作技术和工艺要领,了解国内外包装工艺的新动态,正确制定包装工艺规程和分析解决包装生产问题的基本能力。可见,该门课程是理论性与实践性紧密结合的一门专业课程。传统的包装工艺学课程的教学,多是采用理论教学和实验教学相结合的模式,总学时48学时,其中理论教学44学时,实验教学4学时。在本门课的教学过程中,要将理论与实践应用相结合,但是由于地域和学校实验资源的限制,很难满足学生的学习需求,额外还需要占用学生大量的课余实践进行参观。因此,本门课程教学效果以及考试成绩均不理想。
本文以佳木斯大学为例,结合包装工程专业的特点,针对当前包装工艺学课程的教学内容、教学模式、实践教学体系构建等问题进行分析与探讨。
一、 MOOC模式应用概述
传统的教学模式受课程空间、时间限制,并且受到课程人数的限制。MOOC(massive open online courses,大型开放式网络课程),突破了传统教学模式的限制,世界各地的学习者依托互联网在任何时间、在任何地点均可学习国内外著名高校的课程[1]。
第一个MOOC平台大约出现在2011年,美国斯坦福大学教授塞巴斯蒂安·史朗把他研究生水平的人工智能课程放在了互联网上,从而吸引了来自190多个不同国家的160,000名学生。接下来的一年,几个资金实力雄厚的投资商与顶尖大学合作,包括Coursera,Udacity,EDX等,不断改变着MOOC教育的面貌。目前,国内外各大高校均纷纷开设了MOOC课程。2013年12月,清华发起成立了慕华教育科技有限公司,将MOOC作为新型的教学模式引入课堂,依托学堂在线MOOC平台,鼓励和支持课程教师建设MOOC,进一步提高教学质量和教学效果[2]。
《包装工艺学》是包装工程专业的一门专业课程,具有较强的抽象性、复杂性和及强的实践性。通过本课程的学习,学生可以掌握包装工艺的流程要点,并初步掌握一些实践应用相关知识,为学生在今后的工作学习奠定基础。
作者:张秀华
 
 
 
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