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米线自动切割一体机的研制
发布日期:2018-05-29  来源:现代制造工程   浏览次数:56
核心提示:摘要:现有的米线切割机设备操作简捷,但是在实际使用中存在效率低下,劳动强度大等缺点;同时存在安全隐患,锯片容易伤人等。因此有必要对此研制一种
摘要:现有的米线切割机设备操作简捷,但是在实际使用中存在效率低下,劳动强度大等缺点;同时存在安全隐患,锯片容易伤人等。因此有必要对此研制一种全自动的米线切割机械装备。以待加工的米线为例,通过分析米线的产品特点,确定其加工需求,研发了一种米线自动切割一体机,并采用PLC对其进行控制。可以对不同规格的米线产品进行加工,这样可以实现生产的现代化和自动化
关键词:米线切割;自动化控制;食品机械;模块化
1 引言
机械装备是食品生产加工行业的重要组成部分,自动化米线生产加工机械对于米线的产业化至关重要。米线作为我国的传统美食,在人们生活中扮演重要角色[1,2]。随着生活水平的提高,市场对米线的需求日益增加,米线的生产规模在不断的扩大,带动了米线生产加工机械装备的发展。米线生产程序复杂,由和面,挤丝,水洗,烘干,切割等工序组成。现有的米线切割设备效率低,劳动强度高,存在安全隐患,无法满足企业发展的需求。
为解决某企业米线的加工问题,研发出了更加先进的自动化设备,也填补了国内在米线生产领域的空白。该设备是针对目前该企业米线生产的具体情况来设计,采用更为合理的工艺方案,加工质量稳定,成本低,安全可靠。
2 工作原理
2.1工艺方案
本设备可以对不同规格的米线进行加工。经机房烘干后的一杆米线,沿杆长方向排列的宽度400mm,长度1400mm,每三杆米线一起切割,可以切割成四段,每段长度约为320mmm,。根据待加工米线情况,对该设备的相关内容进行讨论。
根据切割要求以及实际生产过程中的应用情况,采用圆锯片切割的方式进行加工,技术比较成熟[3]。研制的米线自动切割一体机将米线压住后,锯总成中锯片将米线切割成四段。
2.2 总体设计
米线自动切割一体机采用模块化设计[4],分为机械部分和控制部分[5]。机械结构由取料平台,主机总成,压紧总成,压头压紧总成和锯总成五部分组成,如图1所示。
米线从下架到收取切割好的米线的过程完全是自动化的,并由PLC编程语言编写的程序对其控制管理,如图2所示。
3 机械主要部分设计
3.1 取料平台
取料平台的功能是将烘干后的米线从生产线上取下架。初始状态下,米线悬挂在由链传动机构构成的生产线上,翻转气缸复位使翻转平台处于垂直位置;机器开始运行,米线由链传动机构牵引在生产线上前进,到达一定位置后,翻转平台顶部的抓钩气缸推动抓钩,抓钩抓取三杆米线头部的杆子。然后翻转气缸推动翻转平台,使其处于水平位置,此时米线杆被抓钩压入牵引总成的左右拉手中,同时抓钩气缸复位,抓钩收回。当后续部分完成米线切割任务后,取料平台进入下一循环。
作者:朱家诚
 
 
 
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